Espresso Martini Rezept
Der Espresso Martini ist ein Cocktail, der auf eine perfekte Weise die Welten des Kaffees und des Cocktails verbindet. Diese Kreation ist ideal für alle, die ein Herz für Espresso haben und gleichzeitig den Genuss eines eleganten Cocktails schätzen. Im Folgenden Rezept erfährst du, wie du diesen Klassiker aus unserer Eisdiele in Vechta ganz einfach zu Hause zubereiten kannst.
Die Geschichte des Espresso Martini
Der Espresso Martini hat seinen Ursprung in den 1980er Jahren und wurde von dem berühmten britischen Barkeeper Dick Bradsell erfunden. Die Legende besagt, dass eine junge Frau in seine Bar kam und um einen Drink bat, der sie gleichzeitig „wach und betrunken“ machen sollte. Bradsell mischte daraufhin Wodka, frisch gebrühten Espresso, Kaffeelikör und Zucker zusammen – der Espresso Martini war geboren.
Zutaten für einen Espresso Martini
Für einen klassischen Espresso Martini benötigst du nur wenige, aber hochwertige Zutaten:
50 ml Kaffeelikör (z. B. Kahlúa)
30 ml frisch gebrühter Espresso (am besten leicht abgekühlt)
20 ml Wodka
10 ml Vanillesirup (nach Geschmack)
Eiswürfel
Zur Dekoration: 3 Kaffeebohnen
Die Zubereitung
Espresso vorbereiten: Beginne damit, einen frischen Espresso zuzubereiten. Um den optimalen Geschmack zu erzielen, sollte der Espresso abkühlen, bevor er in den Shaker kommt.
Shaker befüllen: Gib den Wodka, den Kaffeelikör, den abgekühlten Espresso und den Zuckersirup in einen Cocktailshaker. Füge eine gute Handvoll Eiswürfel hinzu.
Shaken: Verschließe den Shaker gut und schüttle kräftig für etwa 10 bis 15 Sekunden. Dies sorgt dafür, dass sich alle Zutaten gut vermischen und der Drink eine schöne Schaumschicht erhält.
Servieren: Seihe den Cocktail durch ein Barsieb in ein gekühltes Martiniglas ab. Die feine Schaumkrone, die durch das Shaken entstanden ist, sollte auf dem Drink zu sehen sein.
Dekorieren: Zum Abschluss kannst du den Espresso Martini mit drei Kaffeebohnen garnieren. Diese sollen für Gesundheit, Wohlstand und Glück stehen.
Tipps für den perfekten Espresso Martini
Qualität des Espressos: Verwende hochwertigen, frisch gebrühten Espresso. Am besten schmeckt hier 100% Robusta Espresso.
Wodka und Kaffeelikör: Auch hier lohnt es sich, auf Qualität zu setzen. Ein guter Wodka sorgt für eine weiche Basis, während der Kaffeelikör die nötige Süße und Tiefe bringt.
Zuckersirup selbst machen: Wenn du möchtest, kannst du den Zuckersirup auch selbst herstellen, indem du gleichen Teilen Wasser und Zucker erhitzt, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
Fazit
Der Espresso Martini ist mehr als nur ein Cocktail – er ist eine stilvolle Hommage an die italienische Kaffeekultur, kombiniert mit der Raffinesse eines Martinis. Mit diesem Rezept kannst du den Klassiker ganz einfach zu Hause nachmachen und deine Gäste oder dich selbst mit einem besonderen Drink verwöhnen. Probier es aus und genieße den perfekten Mix aus Espresso und Cocktaillust!
